O domingo ensolarado convidava! Era o dia perfeito para um almoço em família. Um dia para ser vivido com leveza, alegria e confraternização. E assim foi para mais de 150 pessoas.
Mais uma edição do tradicional almoço italiano reuniu famílias inteiras, amigos e vizinhos. A sede do Conjorge – Conselho Comunitário do Parque São Jorge, em Florianópolis, ficou colorida no dia 17 de setembro. O vermelho, verde e branco, remetendo às cores da bandeira da Itália, deram o tom ao ambiente, caprichosamente organizado pela equipe de decoração.
Se o salão estava festivo, o que dizer da cozinha? Um aroma de comida gostosa pairava no ar. Lá dentro, a equipe responsável cuidava de todos os detalhes. As massas frescas artesanais sendo cozidas, os molhos borbulhando, as lasanhas saindo do forno quentinhas… tudo funcionava como uma orquestra.
Para o bom resultado no atendimento, a equipe se organizou com antecedência e levou massas e molhos previamente elaborados. Um detalhe que sempre chama a atenção nos eventos da SCEE é a qualidade da matéria-prima.
A equipe faz questão de utilizar ingredientes selecionados, de padrão, priorizando o sabor artesanal. “Ao invés de produtos industrializados, optamos pele frescor dos alimentos, por isso nossas massas são mais leves e saborosas, sem a utilização de corantes e conservantes”, ressalta Adriana, uma das integrantes da equipe da cozinha.
Assim que o almoço começou a ser servido foi possível perceber a satisfação do público ao saborear cada uma das opções do buffet. Difícil era escolher entre talharim, lasanhas e nhoque, com variações de molhos 4 queijos, pesto, bolonhesa e pomodoro. E, ao final, ainda era possível (ou quase impossível) degustar sobremesas e trufas.
“Nossos eventos são sempre preparados com muita alegria, carinho e dedicação. Assim, nos reunimos para decorar os locais, cozinhar e organizar todos os detalhes para que cada um possa sentir que o mais importante tempero é o amor e o respeito. Fica aqui a nossa gratidão pela oportunidade de fazer parte da grande família SCEE”, complementa Adriana.
Até o próximo evento!
Confira nossa galeria de fotos!
